संतुलित आहार, स्वस्थ जीवन का आधार

संतुलित आहार, स्वस्थ जीवन का आधार. ये विचार महाराणा प्रताप कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के अंर्तगत कार्यरत अखिल भारतीय समन्वित महिला अनुसंधान परियोजना के तहत बड़गाम पंचायत समिति के चयनित न्यूट्री स्मार्ट गाँव थूर में पोषण माह के उपलक्ष्य में “सभी के लिए पौष्टिक आहार” कार्यक्रम में वरिष्ठ वैज्ञानिक, आहार विज्ञान एवं पोषण विभाग की सह आचार्य डॉक्टर विशाखा सिंह ने व्यक्त किये I आपने महिलाओं को संतुलित आहार का मानसिक एवं शारीरिक विकास में महत्व बताया एवं इसे तैयार करने हेतु मौसमी एवं स्थानीय रूप से उपलब्ध भोज्य पदार्थों को उपयोग में लेने की सलाह दी. सहायक आचार्य डॉ. सुमित्रा मीणा ने पोषण माह की जानकारी देते हुए बच्चों एवं माँ के लिए पोषण के लिए सही पोषण के बारे में जागरूक किया I कार्यक्रम के अंत में फ़ूड मेमोरी गेम प्रतियोगिता कराई गई जिसमें सभी महिलाओं ने उत्साह से भाग लिया I प्रतियोगिता में श्रीमती धर्मी डांगी विजयी रही I इस कार्यक्रम के आयोजन में आंगनबाड़ी कार्यकर्ता श्रीमती गीता देवी, सहायिका सीमा देवी एवं केसर देवी का भी विशेष योगदान रहा I